GJDGL系列超低溫平板速凍柜（機(jī)）是我公司針對中小批量高檔水產(chǎn)超低溫加工、血漿速凍、金槍魚速凍及各類產(chǎn)品試驗性快速凍結(jié)等用途。該設(shè)備以擱架速凍平板與冷風(fēng)機(jī)強(qiáng)制循環(huán)的方式進(jìn)行速凍。

該設(shè)備采用采用二元復(fù)疊制冷方式，速凍艙內(nèi)溫度可達(dá)-70℃，可將產(chǎn)品在30分鐘-2小時內(nèi)中心溫度達(dá)到-18℃；用于快速凍結(jié)及高檔魚類的加工；廣泛運用于要求高品質(zhì)的蝦類、金槍魚、大黃魚、螃蟹、貝類等水產(chǎn)快速凍結(jié)及血漿快速凍結(jié)等及其他類有快速凍結(jié)的工藝場所。

該設(shè)備型號分別為50kg/次100kg/次、150kg/次、200kg/次、300kg/次等種型號；

主要技術(shù)參數(shù)如下：

艙內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)溫度：-40℃～-65℃可選；

擱架平板蒸發(fā)溫度：-45℃～-75℃可選；

整體速凍艙內(nèi)溫度：-30℃至-70℃之間可調(diào)；

凍結(jié)速度：30分鐘～2小時可調(diào)。

產(chǎn)品說明：

1.采用強(qiáng)制吹風(fēng)和擱架接觸雙效凍結(jié)方式快速凍結(jié)產(chǎn)品，結(jié)合超低溫工藝，產(chǎn)品凍結(jié)速凍快，凍結(jié)品質(zhì)好，營養(yǎng)不流失。

2.制冷主機(jī)采用二元復(fù)疊制冷方式，高溫級采用R22/R404A,低溫級采用R23作為制冷劑，蒸發(fā)溫度-40℃至-85℃范圍。其在-60℃低溫狀態(tài)下比雙級壓縮機(jī)能效比提高30%以上。

3. 采用進(jìn)口名牌半封閉螺桿制冷壓縮機(jī)或半封閉活塞制冷壓縮機(jī)為主機(jī)，主要部件為丹佛斯、艾默生等國際知名品牌元件。配置于德國西門子可編程控制器先進(jìn)控制系統(tǒng)。系統(tǒng)運行穩(wěn)定、安全、可控性強(qiáng)等特點。

4.不銹鋼內(nèi)外包，聚氨酯保溫庫體。翅片式蒸發(fā)器，進(jìn)一步增強(qiáng)換熱效果，縮短凍結(jié)時間。

備注：

由我公司所設(shè)計開發(fā)擱架平板速凍機(jī)；采用單級、雙級壓縮、復(fù)疊制冷等多種型式制冷系統(tǒng)，實現(xiàn)全系列機(jī)組從-25℃至-75℃的溫度范圍，結(jié)合先進(jìn)的電子膨脹閥控制技術(shù)；更節(jié)能高效，使凍結(jié)耗功節(jié)能15-30%。有低溫型-25℃～-40℃和超低溫型-40℃～-75℃兩大類別

擱架鋁合金平板速凍機(jī)：

GJSD擱架平板速凍機(jī)采用吹風(fēng)和接觸雙效凍結(jié)方式快速凍結(jié)產(chǎn)品，適用于水產(chǎn)，果蔬，面食，分割肉等食品的快速凍結(jié)。

※ GJSD/Z低溫型擱架平板速凍機(jī)：

庫房溫度≥-35℃，供液/蒸發(fā)溫度-45℃；

適用于：常規(guī)蝦類、魚類。

※ GJSD/L超低溫型擱架平板速凍機(jī)：

庫房溫度≥-65℃，供液/蒸發(fā)溫度-75℃；
適用于：金槍魚、大小黃魚、龍蝦等速凍

我公司可根據(jù)使用者設(shè)計、制作各種非標(biāo)速凍設(shè)備，技術(shù)支持：鐘工，網(wǎng)址：